Menú Lácteo
Buffet
- Variedad de pan de masa madre
- Variedad de aceitunas griegas
- Bandejas de vegetales frescos con salsas
Para Untar
- Dip de tomates secos, dip de pesto, ensalada de atún con apio, porciones de mantequilla, variedad de quesos crema
Quesos
- Queso amarillo, queso mozzarella, queso feta, queso Tzfat, Gouda ahumado
Quesos Franceses
- Queso azul, queso Emmental, queso de cabra, queso Camembert, queso Roquefort
Quichés
- Quiché de espinaca y Ricotta
- Quiché de brócoli
- Quiché de champiñones
- Quiche de cebolla
- Quiché de batata/camote/boniato y canela
Ensaladas
- Ensalada Griega: Pepinos, tomates cherry, pimiento verde, cebolla roja, aceitunas Kalamata, queso feta, orégano, con vinagre de vino blanco
- Ensalada César: Hojas de lechuga baby, crutones caseros sazonados, con aderezo de vinagreta
- Ensalada Israeli: Pepinos, tomates, pimiento rojo, pimiento amarillo, perejil, jugo de limon fresco, y aceite de oliva
- Ensalada de verduras de raíz: Remolacha/betabel, raíz de colirrábano, zanahorias, hojas de cilantro, perejil, nueces, sésamo/ajonjolí, piñones, aceite de oliva, y aderezo de vinagre
- Ensalada de Quinoa: Quinoa roja y blanca, apio, perejil, hojas de menta, manzanas Granny Smith, nueces, arándanos secos, rebanadas de limón fresco
- Ensalada Tabule: Bulgur, pepinos, tomates, cebolla roja, hojas de menta, perejil, almendras fileteadas, limón fresco
- Ensalada de Champiñones: Setas Portobello, hojas de perejil, zucchini/calabacín, aceitunas verdes y negras, sazonado con limón fresco y aceite de oliva
- Ensalada del Chef: Hojas Baby, lechuga, pepino, maíz/elote, palmitos, arándanos, queso feta, con aderezo de vinagreta
- Ensalada Caprese Italiana: tomate cherry, baby mozzarella, albahaca fresca, con salsa pesto
- Ensalada de Vinagreta Francesa: Lechuga, hojas baby, Pedazos de queso azul y nueces en salsa de vinagreta y mostaza
Especiales Israelíes
- Lebane con aceite de oliva y za´atar
- Tejina verde
- Jumus guarnecido con perejil y garbanzos
- Baba ganush: Berenjenas asadas con tejina, perejil, ajo, y limón fresco
Entradas Calientes
- Antipasti: Una variedad de coloridas verduras a la parrilla Lasaña italiana clásica
- Shakshuka: Huevos pochados en salsa de tomate casera, ajíes, espolvoreado con queso Bulgaro
- Gratinados: Patatas y batata/camote/boniato en una salsa cremosa, hojas de tomillo, y parmesano
- Lasaña italiana clásica
- Patatas asadas con hierbas, pimienta molida, ajo, y romero
- Patatas fritas / Papas a la Francesa
- Ziti horneado, en salsa de tomate, hojas de espinaca, y queso Ricotta, Cubierto con queso amarillo
Estaciones de Platillos Calientes
- Estación Omelette: Estación Omelette: Opciones de toppings: Queso amarillo, cebolla roja, tomates, champiñones, aceitunas, and perejil
- Estación Quesadillas: Tortilla rellena con salmón y pesto / salsa de tomate y queso Mozzarella / Atún Mexican-style picante
- Estación Pasta: Varios tipos de pasta, salteada con salsa de tomate italiana o salsa Alfredo, con una variedad de toppings
- Estación Pizza: Pizza Margarita con salsa de tomate, queso Mozzarella, y albahaca fresca \ Pizza con salsa pesto, queso Mozzarella, tomates, y queso Parmesano
- Estación Pescado Asado: Brochetas de salmón fresco asado y marinado, servido en una cama de hojas baby con salsa teriyaki
- Estación Panqueques / Hot Cakes / Pancakes: Servido con: Salsa blueberry, bananas rebanadas, jarabe de maple, jarabe de chocolate, miel de dátil
- Estación Muesli: Yogurt natural servido con una selección natural de toppings, granola, miel de dátil, moras secas, y frutas de temporada
Postres
- Bandejas de fruta de temporada
- Crepes de queso, servido con salsa de chocolate sauce y jarabe de maple
- Vasos personales de shot de champagne
- Brioche y croissants (mantequilla, chocolate, y almendra)
- Tarta de manzana y canela
- Tarta de chocolate y caramelo
- Tarta de merengue de limón
Estación de Postres
Estación de crepas francesas
- Servido con: Chocolate Belga, dulce de leche, jarabe de maple, nueces trituradas, crema batida
Estación Waffles Belgas
- Servido con: jarabe de maple, jarabe de chocolate, dulce de leche, nueces trituradas, maníes azucarados
Estación Smoothies
- Smoothies de frutas frescas, con base de jugo natural, leche y yogurt
Bebidas
Café & Bar de Té
- Nescafé, café turco, café descafeinado, leche, leche de almendra, variedad de tés
Estación de Café
- Máquina Espresso, Cappuccino, café helado
Bebidas Frías
- Agua mineral, jugo de naranja natural, limonada fresca