הכותל בשידור חי

תפריט שבת – יום

shabbat at the Kotel shabbat at the Kotel
restaurant at the Kotel restaurant at the Kotel
hall at the Kotel hall at the Kotel
Bar Mitzvah at the Kotel Bar Mitzvah at the Kotel
Bar Mitzvah at the Kotel Bar Mitzvah at the Kotel
Friday Night meal Friday Night meal
Simcha Hall at the Kotel Simcha Hall at the Kotel
Simcha Hall at the Kotel Simcha Hall at the Kotel
Sheva Brachot at the Kotel Sheva Brachot at the Kotel
Simcha Hall at the Kotel Simcha Hall at the Kotel
salomon fish salomon fish
Simcha hall at the kotel Simcha hall at the kotel
Bar mitzvah at the kotel Bar mitzvah at the kotel

שולחן פתיחה
עמדת קפה, מבחר סוגי תה, חלב סויה, מגוון עוגות ומאפים, שתיה קרה

דואט חלות אישיות חומות ולבנות

מטבלים
מטבל עגבניות יבשות / מטבל פסטו / חומוס ביתי / טחינה ירוקה

סלטים – 4 לבחירה

סלט השף – פטריות, חמוציות, בזיליקום טרי, חסה, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום ושמן זית
סלט טבולה לבנוני בליווי פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, עגבנייה, לימון טרי ושמן זית משובח
סלט עלים ירוקים – עלי ביבי, עלי רוקט, נבטים סינים, גזר, אגוזי מלך, ושמן זית
סלט עגבניות שרי ועלי בזיליקום טריים
סלט נבטים סיני ברוטב חמוץ מתוק
סלט חצילים רומני עם עגבניות ועשבי תיבול
סלט סלק בעיטור פטרוזיליה ובצל ירוק
סלט מלפפונים בחומץ, שמיר וקוביות פלפל אדום
קוביות בטטה אפויות ברוטב צ'ילי מתוק
סלט קולסלאו, כרוב אדום ולבן בחומץ בלסמי
סלט חמוצים מעורב
סלט קינואה בליווי סלרי, פטרוזיליה ושקדים קלויים
סלט ישראלי קצוץ דק, עם עגבניות, מלפפון, בצל ירוק, פטרוזיליה ולימון טרי

מנה ראשונה – 1 לבחירה

פילה סלמון במרינדת שום, סויה, לימון ועשבי תיבול טריים
דג סלמון על גריל, בעיטור רוטב פסטו ועגבניות מיובשות
פילה סול בתנור, עם עלי נענע, פטרוזיליה ושמיר טרי
דג סלמון ברוטב טריאקי, לימון טרי וחומץ אורז
דג אמנון בסגנון ים תיכוני מזרחי
פלפל אדום ממולא באורז צהוב, צנוברים ופטריות
בושה במילוי כבד ורוטב פטריות
אגרול סיני ביתי עם נבטים גזר וקישואים
פשטידת הכפר, דואט של ברוקולי וכרובית
גפילטע פיש הונגרי

מנה עיקרית – 4 לבחירה

אוסובוקו Osso Buco – בשר בקר מבושל ברוטב עגבניות וירקות שורש
ביף סטרוגנוף רוסי ברוטב פטריות
קציצות בשר בנוסח תימני ברוטב עגבניות פיקנטי
קורנביף במרינדת פפריקה מעושנת, פלפל שחור גס, וחרדל
רוסטביף סינטה עם דבש וחרדל
צ'ולנט פולני מסורתי
חמין חיטה ובשר בסגנון מרוקאי
רצועות חזה עוף בגריל במרינדת כורכום וקארי
פרגית ברוטב עגבניות מיובשות ובזיליקום
כרעי עוף בסגנון מקסיקני בליווי עשבי תיבול טריים
הודו ברוטב ברביקיו ועגבניות שרי
חזה עוף ממולא באורז צהוב, צימוקים ועשבי תיבול
שיפודי עוף במרינדה עם ירקות שורש
כרעי עוף במרינדת לימון ודבש
שניצלונים קריספיים עם שומשום, לצד חרדל וקטשופ
כרעי עוף בתנור ברוטב צ'ילי מתוק

תוספות – 3 לבחירה

תפוחי אדמה בייבי צלויים בפפריקה, פלפל כתוש, שום ורוזמרין
שעועית ירוקה מוקפצת עם תימין וזרעי שומשום
אורז חום מלא עם פטריות עשבי תיבול
אורז בסמטי צהוב עם גרגרי חומוס
פסטה פנה עם עגבניות שרי, זיתים שחורים ופלפלים צבעוניים
חיטה מלאה עם ירקות קלויים, צימוקים וחמוציות
פלחי תפוחי אדמה בעשבי תיבול מעודנים
ברוקולי מאודה בליווי שום ושקדים קלויים
מג'אדרה מסורתית עם בצל מוקפץ, כמון ועדשים כתומות
אנטיפסטי – מבחר ירקות העונה בגריל

בר קינוחים – 3 לבחירה

קרואסונים ועוגות שמרים (שוקולד, תפוח עץ, חלבה)
צלחת ג'מבו עם מבחר פירות העונה
טורט שוקולד קלאסי
טורט היער השחור עוגה עם קצפת ודובדבנים
טורט שוקולד עם פצפוצי אגוזים
טורט קרם נוגט
גביעי מוס שוקולד ביתי
גונדל פלצ'ינטה – בלינצ'ס במילוי אגוזים ושוקולד
פאי שוקולד וקקאו עם בצק פריך
פאי תפוחי עץ בסגנון ניו יורק
פאי לימון מרנג קלאסי

שתיה חמה:
עמדת קפה ותה: נס קפה, חלב סויה, מבחר סוגי תה, עלי נענע

שתיה קרה:
מים מינרלים, סודה, מיצים טריים, קוקה קולה, ספרייט, מיץ ענבים